Perris Monte Carlo - Arancia di Sicilia

OLFACTORY FAMILJ: fruktig, gourmand

Toppnoter: blodapelsin: brun extraktion och Sfuma extraktion, Torchio

Hjärtnoter: blandning av mandel, vanilj och kanel

Basnoter: labdanum absolut, kaffe absolut, iris, mysk och bärnsten.

UVOKATIONER

Inom parfymer är bitter apelsin eterisk olja mer värdefull än söta apelsiner, men blodapelsin är exceptionell på grund av dess egenskaper. Så här föddes ARANCIA DI SICILIA, som kombinerar energin och naturligheten hos citrusfrukter med en omslutande sötma. En sann hyllning till öns smaker och aromer, som påminner oss om sommar, semester, en solnedgång och Medelhavet.

Efter att ha rest världen runt på jakt efter de mest extraordinära råvarorna, hittade Gian Luca Perris inspiration i södra Italiens förföriska landsbygdslandskap och skapade ARANCIA DI SICILIA 2019. En luktjuvel från Italien, den mest ikoniska citrusfrukten från Sicilien: blodapelsin .

Frukten som växer där, odlas på Etnas sluttningar, utmärker sig för sin intensiva röda färg och aromatiska sötma, med vilken en exceptionell olja produceras. Blodapelsinen är den mest emblematiska citrusfrukten på Sicilien. Av oöverträffad friskhet, för alla naturälskare, med en glad och autentisk karaktär.

Sedan 1980 har ett familjeföretag stått ut som den ledande tillverkaren av eteriska citrusoljor. Genom 2 extraktionsmetoder väcker Capua till liv den rena essensen av denna söta apelsin. Med den första metoden extraheras den eteriska bruna oljan från skalet utan att komma i kontakt med saften från frukten som kommer att användas till drycker. Den andra metoden för extraktion tillämpas i slutet av växtsäsongen. Hela frukten passeras genom en press som blandar oljan från skalet med juicen. Juicen separeras sedan från fruktköttet och centrifugeras slutligen för att separera oljan från juicen.

Efter denna komplexa och tekniska process blandas dessa två mycket olika eteriska oljor in i ARANCIA DI SICILIA av PERRIS MONTE CARLO. En hyllning till Siciliens fruktsymbol.

Hjärtat av essensen expanderar med mandel, vanilj och kanel följt av basnoter som avslöjar mjuk mysk och bärnsten och slutligen den intensiva aromen av kaffe absolut.