Perris Monte Carlo - Arancia di Sicilia

OLFACTORY FAMILY: fruitig, gourmand

Topnoten: bloedsinaasappel: bruinextractie en sfuma-extractie, Torchio

Hartnoten: mix van amandel, vanille en kaneel

Basisnoten: labdanum absoluut, koffie absoluut, iris, musk en amber.

Evocaties

In Parfumerie is etherische olie van bittere sinaasappel waardevoller dan zoete sinaasappels, maar bloedsinaasappel is uitzonderlijk vanwege zijn kwaliteiten. Dit is hoe ARANCIA DI SICILIA werd geboren, een combinatie van de energie en natuurlijkheid van citrusvruchten met een omhullende zoetheid. Een waar eerbetoon aan de smaken en aroma's van het eiland, dat ons doet denken aan de zomer, vakanties, een zonsondergang en de Middellandse Zee.

Na de wereld rondgereisd te hebben op zoek naar de meest bijzondere grondstoffen, vond Gian Luca Perris inspiratie in de verleidelijke landelijke landschappen van Zuid-Italië en creëerde ARANCIA DI SICILIA in 2019. Een geurjuweel uit Italië, de meest iconische citrusvrucht uit Sicilië: bloedsinaasappel .

Gecultiveerd op de hellingen van de Etna, valt het fruit dat daar groeit op door zijn intense rode kleur en aromatische zoetheid, waarmee een uitzonderlijke olie wordt geproduceerd. De bloedsinaasappel is de meest emblematische citrusvrucht van Sicilië. Van ongeëvenaarde frisheid, voor alle natuurliefhebbers, met een vrolijk en authentiek karakter.

Sinds 1980 onderscheidt een familiebedrijf zich als de toonaangevende producent van essentiële citrusoliën. Door 2 extractiemethoden brengt Capua de pure essentie van deze zoete sinaasappel tot leven. Bij de eerste methode wordt de essentiële bruine olie uit de schil gehaald zonder in contact te komen met het sap van het fruit dat voor dranken zal worden gebruikt. De tweede extractiemethode wordt toegepast aan het einde van het groeiseizoen. De hele vrucht wordt door een pers gehaald die de olie uit de schil met het sap mengt. Het sap wordt vervolgens van de pulp gescheiden en tenslotte gecentrifugeerd om de olie van het sap te scheiden.

Na dit complexe en technische proces worden deze 2 zeer verschillende essentiële oliën door PERRIS MONTE CARLO gemengd tot ARANCIA DI SICILIA. Een eerbetoon aan het fruitsymbool van Sicilië.

Het hart van de essence breidt zich uit met amandel, vanille en kaneel, gevolgd door basistonen die zachte musk en amber onthullen en tenslotte het intense aroma van koffie-absolute.