Perris Monte Carlo - Arancia di Sicilia

RODZINA OLFACTORY: owocowa, gourmand

Nuty głowy: czerwona pomarańcza: ekstrakcja brązu i ekstrakcja Sfuma, Torchio

Nuty serca: mieszanka migdałów, wanilii i cynamonu

Nuty bazy: absolut labdanum, absolut kawy, irys, piżmo i bursztyn.

EWOKACJE

W perfumerii olejek z gorzkiej pomarańczy jest cenniejszy niż słodkie pomarańcze, ale czerwona pomarańcza jest wyjątkowa ze względu na swoje właściwości. Tak narodziła się ARANCIA DI SICILIA, łącząca energię i naturalność owoców cytrusowych z otulającą słodyczą. Prawdziwy hołd dla smaków i aromatów Wyspy, która przypomina nam lato, wakacje, zachód słońca i Morze Śródziemne.

Po podróży po świecie w poszukiwaniu najbardziej niezwykłych surowców, Gian Luca Perris odnalazł inspirację w uwodzicielskich wiejskich krajobrazach południowych Włoch, tworząc w 2019 roku ARANCIA DI SICILIA. Zapachowy klejnot z Włoch, najbardziej kultowy owoc cytrusowy z Sycylii: krwista pomarańcza .

Uprawiany na zboczach Etny owoc, który tam rośnie, wyróżnia się intensywnie czerwonym kolorem i aromatyczną słodyczą, z której powstaje wyjątkowy olej. Krwawa pomarańcza jest najbardziej charakterystycznym owocem cytrusowym Sycylii. O niezrównanej świeżości, dla wszystkich miłośników przyrody, o pogodnym i autentycznym charakterze.

Od 1980 roku firma rodzinna wyróżnia się jako wiodący producent olejków eterycznych z cytrusów. Dzięki 2 metodom ekstrakcji Capua ożywia czystą esencję tej słodkiej pomarańczy. Pierwsza metoda polega na ekstrakcji brązowego olejku eterycznego ze skórki bez kontaktu z sokiem owocu, który będzie używany do napojów. Drugą metodę ekstrakcji stosuje się pod koniec sezonu wegetacyjnego. Cały owoc przechodzi przez prasę, która miesza olej ze skórki z sokiem. Sok jest następnie oddzielany od miazgi i na koniec odwirowywany w celu oddzielenia oleju od soku.

Po tym złożonym i technicznym procesie, te 2 bardzo różne olejki eteryczne zostały zmieszane z ARANCIA DI SICILIA przez PERRIS MONTE CARLO. Hołd dla owocowego symbolu Sycylii.

Serce esencji rozszerza się migdałami, wanilią i cynamonem, po których następują nuty bazy, które ujawniają miękkie piżmo i bursztyn, a na koniec intensywny aromat absolutu kawy.