Tradición - Mauricio Carbajal Perfume

Traditie - Mauricio Carbajal parfum

Topnoten: Rokende wierook, palissanderhout, cederhout; houtskool en kruiden; druivenlikeur (zoete wijn) cachina; nachtelijke bries

Hartnoten: Paarse mazamorra met ananas, kweepeer en zure kers; noga met honing en zoete lekkernijen; rijstepap met kaneel, kruidnagel en rozijnen; picaronen en honing.

Basisnoten: Nougat en As.

Parfumeur: Mauricio Carbajal

De stad Lima valt op door de rijkdom van haar tradities, waarbij het geloof een bijzondere plaats inneemt en diep geworteld is in de cultuur.

In zijn jeugdherinneringen wordt hij getransporteerd naar het hart van het centrum van Lima, recht tegenover de majestueuze kerk van Las Nazarenas, waar hij getuige is van een van de meest indrukwekkende religieuze manifestaties: de processie van de Heer der Wonderen. Deze gebeurtenis, die elk jaar in oktober wordt gevierd en ook wel de paarse maand wordt genoemd, duurt al meer dan drie eeuwen en verzamelt menigten in toewijding en hartstocht.

De sfeer rondom de optocht wordt verrijkt met een culinaire parade die de zintuigen streelt. De traditionele anticuchos, op smaak gebracht met de meest emblematische specerijen uit de Peruaanse keuken, doordringen de lucht met hun verleidelijke aroma en nodigen de lokale bevolking en vreemden uit om hun onvergelijkbare smaak te proeven.

Ook snoepjes ontbreken niet op dit festival; De beroemde nougat, een knapperige bereiding bedekt met honing, hagelslag en guindons, wordt de hoofdrolspeler onder de desserts. Daarnaast verzoeten de paarse mazamorra, gemaakt met ananas, appel, kaneel en kruidnagel, en de altijd gewaardeerde rijstpudding de smaakpapillen van degenen die aan de viering deelnemen.

Bij deze lekkernijen zorgt de traditionele Cachina voor een speciaal tintje. Deze drank, oorspronkelijk afkomstig uit de stad Chincha en bekend om zijn zoetheid en bereiding op basis van druiven, vormt een perfecte aanvulling op de gastronomische ervaring van het evenement.

Al deze combinatie van smaken, aroma's en toewijding is gehuld in een dichte en mystieke sfeer, dankzij de rook van de wierook- en mirre-wierookbranders die de atmosfeer vullen en een unieke en diep spirituele sensatie creëren.

Geïnspireerd door deze levendige herinneringen en emoties heeft hij geprobeerd de essentie van dat speciale moment vast te leggen in de creatie van een parfum dat getrouw de traditie en het gevoel weerspiegelt dat werd ervaren in de straten van Lima tijdens de paarse maand.